Buchweizen Knusper Müsli

Dieses gesunde Müsli zum selber machen wird aus Buchweizen hergestellt und eignet sich damit hervorragend als Knuspermüsli ohne Zucker.

Gericht Frühstück, müsli

Küche Deutsch

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 20

Servings 14 Portionen

Calories 254kcal

Author Tina Heidorn

Zutaten

400 g Buchweizen
100 g Walnüsse
100 g Mandeln
80 ml Kokosöl
50 ml Ahornsirup
1 TL Zimt
1 Prise gemahlene Vanille

Anleitungen

Backofen auf 200°C vorheizen
Mandeln und Walnüsse hacken.
Kokosöl in der Mikrowelle oder im Topf schmelzen. Ahornsirup, Zimt und Vanille hinzugeben.
Alle Zutaten miteinander vermischen.
Müsli auf einem Backblech mit Backpapier verteilen.
Müsli ca. 20min knusprig backen.